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11种萝卜食疗方法

2008-05-21 http://www.yooyocn.com

1. 白菜萝卜汤

  [组成]白菜心250克,白萝卜100克。

  [制法]水煎,加红糖适量,吃菜饮汤。

  [功效]用于急性鼻炎风热型:鼻塞时轻时重,鼻痒气热,喷嚏、涕黄稠,发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮,舌质红,苔微黄,脉数。


2. 萝卜煮豆腐

  [组成]生萝卜汁1杯,麦芽糖100克,豆腐500克。

  [制法]三物混合煮开,每日1剂,分2次服用。

  [功效]能润肺清热,化痰平喘和中。用于热性哮喘有效。


3. 萝卜炖猪肺

  [组成]鲜萝卜500~1000克,猪肺1具。

  [制法]萝卜洗净切块,猪肺反复洗净切块,一起炖烂熟调味食用。

  [功效]能补肺降逆、顺气化痰。可治虚性哮喘。


4. 萝卜汁蜜

  [组成]白萝卜汁300毫升,加蜂蜜30克。

  [制法]混合拌匀备用。每日3次,每次用开水冲服 100毫升。

  [功效]能润肺补中、润肠通便、化痰止咳平喘。可用于哮喘的辅助治疗。


5. 海带萝卜汤

    [组成]海带30克,白萝卜250克。

    [制法]将海带洗净后切菱形,备用。将白萝卜洗净后,连皮及根须切细条状。同入砂锅中,加水煮沸,改小火炖至萝卜烂,酌加各种调味品,滴麻油几滴即成。

    [食法]随意常吃,并饮汤。

    [功效]软坚散结,防癌抗癌,可广泛用于各期乳腺癌的防治。


6. 红焖萝卜海带

    [组成]海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

    [制法]将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。

    [功效]利水,消气,减肥。

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