2）锅烧开水，把红薯圆子倒入煮。同时，把一大匙蜂蜜舀入一个碗里。

　　3）锅里的红薯圆子煮至浮起来之后，用漏勺捞到盛了蜂蜜的那个碗里，用两个勺子把圆子轻轻翻个儿搅拌，让每个圆子都粘满蜂蜜。

　　4）盛到盘里，撒切碎的坚果，撒蛋皮丝，趁热吃即可。口感滑适，香甜好吃，又容易准备，如果请朋友吃饭的话，拿它来做饭后甜点，是个很不错的选择。