做法：

　　1）准备材料：巴掌大小的三文鱼排一块，切成小块儿。1/8个洋葱切小丁。1/3个黄瓜切薄片。剩米饭两小碗。另外准备芝士粉，盐，黑胡椒粉和橄榄油。

　　锅热橄榄油一匙，倒入洋葱丁翻炒，没有橄榄油的话，用普通炒菜油也可以，用黄油的话，会更香一些。

　　2）洋葱丁炒香炒软以后，倒入切成小块的三文鱼，翻炒至熟。