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无水锅做油饭(图文)

2008-06-12 http://www.yooyocn.com

  2)搅合匀。


  3)把泡好的糯米倒进去,摊平。我这次做的时候,家里还剩一点花生,所以就把花生顺手跟糯米一起泡了。

  4)盖上锅盖,等冒气(我的锅子是等到鸣叫)的时候,转小火,焖18分钟后,关火,倒生抽酱油,拌匀盛出即可。


  注:焖的时间,应根据做的量适当调整,以米熟为基准,我这次是焖了18分钟。

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