“我每天早上喝豆浆，并且配上一些水果。豆浆营养非常丰富，它使我的皮肤看起来好极了。”妮可·基德曼对那些前来讨要养颜秘方的女性这样说。

　　对于喝惯了牛奶的美国人来说，要改变从小养成的生活方式，的确不易。但为了美丽，妮可·基德曼仍然坚持把原来每天早上饮用的牛奶改成了豆浆。豆浆含有黄酮，这种食物与雌性荷尔蒙成分很接近。女性衰老的重要表现就是雌性激素减少，而黄酮能转化为与雌性激素类似的物质，使人看起来更年轻，并且没有皱纹。