材料 ：小田鸡10只，麦冬5颗，杏仁5颗

　　特点 ：乳白淡绿相映

　　做法：
　　1、小田鸡宰杀后，挑掉内脏，洗净。

　　2、加入麦冬、杏仁，倒入清水2碗，炖至小田鸡软烂即成。

　　3、可分2次食用（不宜空腹及过量食用），食用时调入盐。