主料：海带(鲜)200克

　　辅料：牛肉（瘦）100克,

　　调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克

　　做法：
　　1. 海带在水中泡一下；
　　2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀；
　　3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；
　　4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。