浙江桐庐 徜徉在茶田绿海中

　　桃红柳绿，新茶飘香。3月的春天，诗情画意的桐庐正滋长着不为人知的奇异，俊俏的山水间有一片茶田绿海，汲天地的精华，弥漫自然的清香。

　　那么周末就出发。去大奇山的清新里，采青茶带回家。

　　妹采茶来郎炒茶

　　富春江南岸的大奇山，在桐庐这片奇山异水中被旅友们挖掘出来。别看区区600余米的小山，要山水有山水、要古意有古意、要野趣有野趣。沿着卵石曲径走入园地，山水环绕，绿谷幽香，拿起竹筐，随手采摘春天的馨香……正美滋滋地想入非非中，身边忽而大叫声：“手下留情！”谨听专业人士教导，茶不可乱采，现在还不是最佳时候，4月里刚好。

　　桐庐茶叶名扬内外，“天尊贡芽”在南宋时已为贡品，唐代陆羽在《茶经》中说：“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”，最好的品种有“雪水云绿”、“天尊贡芽”和“五云曲毫”。大奇山水温润的土壤，滋养出绿绿的精灵“雪水云绿”，形若莲花，嫩绿鲜醇，3月到4月大奇山采茶节期间可以采茶带回家，如需加工，费用为每斤4元。

　　茶艺与精神的结合

　　采茶不难却是细活，炒茶又是体力活，劳动生活稍稍体验后，接着的节目是品茶享受。茶叶该是有灵性的草木，一杯茶，从春夏到秋冬，绿茶、红茶和乌龙，从书斋到乡野，从茶馆到路边，从古喝到今。真正的茶道表演半小时后才开始，茶道讲究的是茶艺与精神的结合，刚刚我们跑过来心神还未定，心静才能感受茶道的五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。泡茶喝茶的学问真不少，什么克服九难、三泡三品、三点三不点，我们也算合了“三点品茶”，新茶、好水、洁器为一点，天朗气清为一点，气味相投的我们为一点。

　　茶之道关键是一个词“欲速则不达”，喝茶之道关键是一个字“静”，茶人落座，定性宁神后，观境，察具，敛气，品叶，闻香……待茶艺师操作完毕，再放松心情，用身心去感受茶的美妙，这便是品。