当家茶:安吉白茶
安吉白茶谷好山好水养好茶
提到安吉,除了著名的竹海啦,藏龙白瀑啦,白茶也是相关度最高的关键词。千年野生白茶王还静静地伫立在九龙峡的森林里,只此一株。罕见的白茶王20多年前被安吉人发现,嫁接插枝,魔术般变作万亩茶园,“安吉白茶”也变成了极品名茶。所以,你说白茶谷是否值得一游?
风水好的地方才能长出神奇的白茶,九龙峡以恣意奔泻的九条大瀑布而得名,有的似娴静的少女,斯斯文文流积成蓝莹莹的深潭;有的翻江倒海、奔腾不羁呼啸而下,各有一番风流态度。
九龙峡里有安吉惟一的山间度假村,入夜只听得山庄前湍湍的流水声,更衬托出白茶谷的清幽之情来。
泡一杯白茶,白茶的叶脉是绿色的,叶面是白色的,新茶摘下烘焙之后呈绿色,但一旦沸水泡开,就又恢复了白色,十分奇妙,茶水只在喉头一回,就是淡淡的甜味。
TIPS
■自驾车:从上海出发走沪杭高速,至杭州北、杭州绕城,右转入湖州方向的高速路,在莫干山路、勾庄G104出口下,上104国道,往湖州、安吉方向行驶半小时左右,沿途过瓶窑镇、双溪漂流指示牌、山沟沟指示牌后,再接04省道,便到。