厦门馅饼
http://www.yooyocn.com 2008-01-29 来源:驴游中国
在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质面粉，二层猪油，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。
- 厦门自助游攻略 (05月24日)
- 厦门长途汽车客运时刻表 (02月20日)
- 厦门公交集团公交线路一览表 (02月20日)
- 厦门火车时刻表 (02月20日)
- 厦门客运港口企业公司列表 (02月20日)
- 厦门航空业企业公司列表 (02月20日)
- 厦门的客运汽车站企业公司列表 (02月20日)
- 厦门公路旅客运输业企业公司列表 (02月20日)
- 厦门的婚、育、丧风俗 (02月13日)
- 厦门的喜好与忌讳拾趣 (02月13日)